CATERING

🥐 Ontbijtformule voor Groepen

Een verfijnd en royaal ontbijt, perfect voor een ontspannen ochtend met familie, collega’s of vrienden. Alles wordt dagvers bereid, stijlvol gepresenteerd en kant-en-klaar geleverd. Ideaal voor groepsverblijven of bedrijfsochtenden. 📌 Beschikbaar vanaf 12 personen ❗Prijs per persoon. Inhoud per persoon: 🥖 Assortiment witte & bruine broodjes, croissant en chocoladebroodje. 🍳 Hardgekookt eitje ( andere eiren mogelijk mits bediening op aanvraag. ) 🧀 Kaasplankje met jonge Gouda, camembert of brie 🥓 Charcuterie ( ham, salami, préparé ) 🍓 Vers seizoensfruit 🍽️ Yoghurt met potje huisgemaakte granola 🍯 Zoetigheden: artisanale confituur, honing & Nutella 🥞 Pannenkoekjes ( mogelijk mits bediening op aanvraag. ) 🥤 Inclusief dranken: • Vers fruitsap • Oploskoffie & thee 📦 Alles dagvers bereid & stijlvol geleverd – enkel nog genieten! 📅 Gelieve minstens 2 dagen op voorhand te bestellen.

🥐🍳 Classic Brunchformule

Een heerlijke en gevarieerde brunchselectie, perfect voor een ontspannen buffetmoment met familie, vrienden of collega’s. Alles wordt vers bereid, mooi gepresenteerd en kant-en-klaar geleverd. 📌 Beschikbaar vanaf 12 personen ❗Prijs per persoon. Inhoud per persoon: 🥖 Assortiment broodjes (wit, bruin, croissants en chocoladebroodjes) 🧀 Kaas- en charcuterieplank (jonge Gouda, brie, gerookte ham, salami) 🍳 Hardgekookte eitjes 🍯 Zoetigheden (confituur, honing, Nutella) 🍇 Vers seizoensfruit 🥗 Frisse salade (bijvoorbeeld Salade Caprese) 🍽️ Yoghurt met huisgemaakte granola 🥤 Inclusief dranken: • Plat water & spuitwater • Cola & Cola Zero • Vers fruitsap 📦 Alles dagvers bereid & koel geleverd – enkel nog genieten! 📅 Gelieve minstens 2 dagen op voorhand te bestellen.

🍾🥂 Luxe Champagne Brunchformule

Een feestelijke en verfijnde brunch met luxe accenten, ideaal voor speciale gelegenheden, familiefeesten of teambuildings. Alles wordt prachtig gepresenteerd en geserveerd, inclusief een glaasje champagne! 📌 Beschikbaar vanaf 12 personen ❗Prijs per persoon. Inhoud per persoon: 🥖 Assortiment luxe broodjes (croissants, chocoladebroodjes, pistolets) 🍓 Zoet buffet (yoghurt met granola, pannenkoeken, vers fruit, mini-patisserie) 🧀 Deluxe kaas- en charcuterieplank (streekkazen, truffelsalami, Parmaham, gerookte zalm met roomkaas) 🍳 Roerei of omelet 🥗 Frisse salades (Mozzarella met tomaat & basilicum, couscoussalade, griekse salade) 🥂 1 glas champagne per persoon (Veuve Clicquot of Moët & Chandon) 🥤 Inclusief dranken: • Plat water & spuitwater • Cola & Cola Zero • Fruitsap • Bier • Witte en rode wijn 📦 Luxe brunch dagvers bereid & en opgediend in buffetformule – gewoon genieten! Belangrijk dat er een keuken met oven aanwezig is. 📅 Gelieve minstens 5 dagen op voorhand te reserveren.

🥗 Koude Schotel – All-in formule (incl. drank)

Een frisse en feestelijke selectie van koude gerechtjes, perfect voor een buffet of lichte maaltijd. Alles wordt mooi gepresenteerd en kant-en-klaar geleverd. Ideaal voor groepen, familiefeesten of bedrijfsgelegenheden. 📌 Beschikbaar vanaf 16 personen ❗Prijs per persoon Inhoud per persoon: 🍝 Pastasalade met mozzarella 🥧 Quiche 🍑 Perzik gevuld met tonijn 🍈 Zwarte woudham met meloen 🥓 Hamrolletjes met asperges 🥗 Griekse salade met feta 🔥 Warm ovengerechtje 🥣 Verfrissende gazpacho 🥖 Stokbrood & botertjes (½ p.p.) 🥤 Inclusief dranken: • Plat water & spuitwater • Cola & Cola Zero • Fruitsap • Bier • Witte en rode wijn 📦 Alles vers bereid & koel geleverd – enkel nog genieten! 📅 Gelieve minstens 2 dagen op voorhand te bestellen.

🍝 Pasta Lunch à Volonté – All-in formule (incl. drank)

Een heerlijke en toegankelijke lunchformule met verse pasta en sauzen, ideaal voor grote groepen, teambuildings, evenementen of familiefeesten. 📌 Beschikbaar vanaf 12 personen ❗Prijs per persoon Inhoud à volonté: 🍽️ Penne (onbeperkt) 🍅 Bolognaisesaus – rijk en smaakvol 🧀 4-kazensaus – romig en vol karakter 🧂 Toppings: verse parmezaan, geraspte gruyère & peterselie 🥤 Inclusief dranken: • Plat water & spuitwater • Cola & Cola Zero • Fruitsap • Bier • Witte en rode wijn 📦 Warm geleverd of op te warmen ter plaatse. Geen afwasstress, gewoon genieten! 📅 Reservatie minstens 2 dagen op voorhand.

🥗 Poké Bowl Lunch – All-in formule (incl. drank)

Een gezonde, kleurrijke en smaakvolle lunchformule vol verse ingrediënten. Perfect voor zomerse dagen, events of een lichte, voedzame maaltijd met vrienden of collega’s. 📌 Beschikbaar vanaf 16 personen ❗ Prijs per persoon Inhoud per persoon: 🍚 Poké rijst als basis 🐟 Zalm of kip (keuze bij bestelling) 🌿 Wakamé (zeewiersalade) 🌸 Radijs 🥒 Komkommer 🫛 Edamameboontjes 🧅 Fijngesneden ui 🌰 Sesamzaad 🌶️ Pikante of Japanse mayonaise 🧂 Sojasaus 🥤 Inclusief dranken: • Plat water & spuitwater • Cola & Cola Zero • Fruitsap • Bier • Witte en rode wijn 📦 Alles dagvers bereid en koel geleverd – mix & geniet! 📅 Bestellen minstens 2 dagen op voorhand.

🍽️ Dinerformule “Traditioneel Genieten”

Een klassiek en smaakvol diner in buffetvorm, ideaal voor feestjes, familieavonden of groepsdiners. Elk gerecht wordt met zorg bereid en mooi gepresenteerd — jij hoeft enkel te genieten. 📌 Beschikbaar vanaf 16 personen ❗ Prijs per persoon Menu-opbouw: 🥂 Aperitief (keuze): • Cava • Gin Tonic • Aperol Spritz 🍤 Voorgerecht: • Scampi Diabolique 🍽️ Hoofdgerecht (keuze): • Kabeljauw • Kip op Gentse wijze Geserveerd met smeuïge aardappelpuree 🍰 Dessert (keuze): • Citroentaart • Chocolademousse 🚫 Exclusief dranken 🔹 Buffetbediening – geen tafelbediening. Wij verzorgen de afwas en volledige opkuis achteraf. ‼️ Belangrijk: op de locatie moet een keuken met werkende oven aanwezig zijn. 📅 Reservatie minstens 2 dagen op voorhand.

🍷 Dinerformule “Ardense Klassieker”

Een verfijnd diner met lokale toets, ideaal voor wie houdt van hartige smaken en gezellige tafelmomenten. In buffetvorm en volledig verzorgd. 📌 Beschikbaar vanaf 16 personen ❗ Prijs per persoon Menu-opbouw: 🥂 Aperitief (keuze): • Cava • Gin Tonic • Aperol Spritz 🥩 Voorgerecht: • Carpaccio met rucola, pijnboompitten, olijfolie, Parmezaanschilfers en gedroogde tomaat 🍲 Hoofdgerecht: • Stoofcarbonade op Ardense wijze • Geserveerd met Pommes Dauphinois & jonge worteltjes 🍨 Dessert: • Dame Blanche 🚫 Exclusief dranken 🔹 Buffetbediening – geen tafelbediening. Wij zorgen voor de afwas en opruim achteraf. ‼️ Opgelet: op de locatie dient een keuken met werkende oven aanwezig te zijn. 📅 Reservatie minstens 2 dagen op voorhand.

🔥 Dinerformule “Ardense Barbecue”

Een gezellige barbecueformule boordevol smaak, perfect voor zomerse feesten, familieavonden of teamdagen. Alles wordt voorbereid en voor u bereid, zodat je alleen nog hoeft te genieten van het vuur en het gezelschap. 📌 Beschikbaar vanaf 25 personen ❗ Prijs per persoon Menu-opbouw: 🥂 Aperitief (keuze): • Cava • Gin Tonic • Aperol Spritz 🍖 Op de grill: • Rundsbrochette • Gemarineerde kippenbrochette • Witte pens • Spek • Worst • Gemarineerde scampibrochette 🥗 Bijgerechten: • Koude groenten • Gekookte of gegrilde aardappelen • Diverse sausjes • Vers brood 🚫 Exclusief dranken bij de maaltijd 🔹 Buffetbediening – geen tafelbediening. Wij zorgen voor de afwas en opruim achteraf. ‼️ Er dient BBQ aanwezig te zijn op locatie Mits nodig kunnen we een bijkomende BBQ voorzien indien de capaciteit van de BBQ op locatie niet voldoende is. 📅 Gelieve minstens 2 dagen op voorhand te reserveren.

🍷 Optionele Drankenservice (3u)

Wil je het diner helemaal zorgeloos maken? Kies dan voor onze volledige drankenservice, afgestemd op elk type gast en smaak. ❗ Prijs per persoon Inbegrepen per persoon: 💧 Plat water 💦 Spuitwater 🥤 Cola 🥤 Cola Zero 🍊 Fruitsap 🍺 Bier 🍷 Wijn – wit & rood 🍽️ Ideaal om je dinerformule aan te vullen tot een compleet all-in concept. 📌 Enkel beschikbaar in combinatie met een dinerformule.